猪脚的做法高压锅 百科问答网 2026-08-23 1、原料：猪蹄、葱、姜、冰糖、八角、香叶、花椒粒、料酒、生抽、老抽、盐、水。 2、备好食材。 3、猪蹄焯水。 4、高压锅内放调料与葱姜。 5、凉油放冰糖小火炒糖色。 6、炒至变褐色小泡泡。 7、加水成糖色水。 8、倒入高压锅内，加入没过猪蹄的水。 9、上汽后炖33分钟关火。 10、用炒勺收汤... 阅读更多