1、取面粉500g;分量的选择可以根据实际吃的人群来添加面粉。当我们在选择面粉的时候最好是选择高筋面粉,这样的面粉做出来的面比较有劲道一些。 2、在面粉中加入2g盐;加入少许的盐能使面粉起筋,可......