TAG：回族特色小吃

1、撒子 撒子就是一种油炸食品，吃起来口感很酥脆，得到了很多人的喜欢。撒子一般被作为零食小吃，或者是主食正餐，这是一款很有名的时令美食，被制作成了多层圆柱形金丝，形状浑厚，轻巧美观，现在也有很多寒具面制油炸食品，比如大家都知道的麻花等等。 2、羊肉泡馍 羊肉泡馍是最具有知名度的回族特色小吃这一了吧，羊肉泡馍也被称为羊肉泡，或者是泡馍，羊肉泡馍在陕西西安是最有名的，用羊肉作为主要原材料，加入了葱末、粉丝、糖蒜等等，在西安，很多人把羊肉泡馍当做早餐吃，口感比较好，肉烂汤弄，羊肉肥而不腻，营养健康...

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1、泸西回族葱花饼，泸西回族葱花饼又叫葱花粑粑。葱花饼色、香味俱全，它是回族的美食小吃之一。淡淡的葱花味，有一点点的咸，嚼在嘴里干香味浓。 葱花饼的原材料是麦面、鸡蛋，香油、大葱、食盐。 2、回族麦芽糖，回族麦芽糖是宁夏川区回族群众喜食的一种传统风味糖果食品。每逢秋收完后，回族群众便晒好大麦，整理好家具，开始碾米，做糖。这种习惯已有200年的历史。 3、回族焙子，回族焙子是呼和浩特特有的小吃，是回族面点名品。焙子喷香耐饥，便于携带，易于消化又经济实惠。 4、回族馓子，在古尔邦节和肉孜节...

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