怎么做爆米花，自制爆米花方法
1、准备100克的小玉米，洗净之后，晾干水分。 2、黄油20克，下锅融化。 3、然后下入玉米翻炒一下，使每一粒玉米上都裹上黄油。 4、大概2-3分钟之后，玉米就会出现爆开花的现象，这个时候要盖上锅盖，拿起锅晃动，使玉米都均匀的受热。 5、当锅里没有爆炸声的时候，打开盖子加1勺糖，翻拌一下，让糖融化在玉米花上。 6、香甜可口的爆米花就做好啦...
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在家自制爆米花简单方法
1、材料：玉米粒100克、玉米油40-50克、无盐黄油30克、清水40克、白砂糖80克。 2、准备一个带盖子的炒锅，然后放入适量的玉米油，用大火把油烧到五六分热，油热后倒入玉米粒，并且轻晃炒锅让玉米粒平均铺满锅底，均匀受热。 3、一直保持大火加热，不一会就有第一颗玉米开始爆开，此时赶紧盖上锅盖，防止玉米炸的满屋都是。 4、等待玉米受热不停的开始爆开，甚至能听见锅里砰砰砰的响声，然后每隔10秒左右就晃一下炒锅，让每一颗玉米粒都能受热爆开，而且此时锅盖不能揭开。 5、直到锅里不再有砰砰砰的响声...