1、材料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块。 2、调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。 3、排骨洗净，砍成3厘米长的节，2。刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。 ......
