炸元宵的做法窍门

炸元宵的做法窍门

炸元宵会爆是因为元宵冷冻后表面有冰,碰到油时会有爆开的情况,所以要用小火慢慢炸,具体操作如下: 1 煮元宵 锅中到入适量的水,将水烧开后将元宵倒入锅中煮几分钟。 2 裹面包糠 捞出放到凉......