1、扒肘子 原料：猪肘子1个（1000克），酱油50克，料酒25克，盐3克，味精7克，葱段、姜片各3克，白糖5克，水淀粉60克，香油10克，汤适量。 制法：①把肘子上的毛洗净，下锅煮六七成熟，捞......
