1、食材：鱼头1/2个、柿子椒适量。 2、将鱼头清洗干净，擦干水分备用；锅烧热倒油，先投入葱姜蒜，出香味后将鱼头入油锅煎至两面略焦黄。 3、加入料酒，生抽，老抽，（生抽不要放太多，不然会很咸，老......
