白茶的品类主要有以下几种: 1. 白牡丹:又称白茶王,是白茶中的上品。叶片肥壮,茶芽稍显紫红色,模样像牡丹花。 2. 寿眉:又称白寿眉,是白茶中的一种珍品。其茶汤是乳白色,香气浓郁,滋味鲜爽。 3. 白毫银针:又称白针茶、银针,是白茶中较轻盈的一个品种。采摘时只摘取一芽一叶的嫩芽,制作工艺繁琐,故价格较高。 4. 银芽:是白茶中较为常见的品种。以嫩芽为主,其叶片带银白色毫茸,味道清香甘醇。 5. 回甘:是茶树自然生长的野生白茶品种,主产于福建省连城市。其茶汤口感甜润,回甘持久,故名回甘茶。 6...
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