1、主料:鲅鱼500g3人份。辅料:食盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,八角适量,料酒适量,老抽适量,调和油适量,陈醋适量,元贞糖适量。 2、将鲅鱼清理干净,刮干净后切成鱼段。 3、倒入适量料酒、......