家里怎么做花生芽 百科问答网 2026-10-04 1、选取颗粒饱满、无破损的花生，洗净后放入70-80度的热水中，浸泡5分钟左右。 2、将花生从热水中捞出，滤水后加入清水（清水是花生的3-4倍），常温浸泡7小时左右。 3、将浸泡好的花生在圆盘上均匀铺开，上面盖上湿润充分的纱布，每个1-2小时，用喷壶给纱布均匀喷水。 4、3-5天后，花生生出长长的根芽。 5、清洗干净后放入盘中，直接制作菜肴即可... 阅读更多
花生芽的做法 百科问答网 2026-08-15 1、食材用料:花生芽200克，芥菜梗200克，风味脆皮火腿80克，黑胡椒粉3克，盐少许，蚝油4克，食用油适量，芝麻香油少许 2、花生芽去除须茎。 3、花生芽洗净后滤干水分。 4、脆皮火腿切厚片。 5、再切条。 6、芥菜去叶留梗洗净。 7、切粗丝（和花生芽的粗细差不多就好。 8、热锅冷油烧至七成熟，放入花生芽中火煸炒（火不要太过猛，易把花生苗炒焦）待花生芽5成熟。 9、放入芥菜梗煸炒一下。 10、加入脆皮火腿接着煸炒。 11、加入盐。 12、加入蚝油和黑胡椒粉煸炒入味。 ... 阅读更多