1、准备材料：猪脑500克，山药(干)20克， 枸杞子15克， 桂圆10克，姜5克， 料酒5克。 2、猪脑放在清水内稍浸，待猪脑之红筋浮起时，将红筋剥净。 3、盛出来除去水分，放入炖盅内，放入所......
