TAG：嘎啦怎么做好吃

功效：嘎啦是一道美味的中式炒菜，含有丰富的蛋白质和维生素，对身体健康有益。它具有清热散火、滋润肌肤、增强免疫力的功效。材料：1. 嘎啦肉：约500克2. 青椒：1个3. 红椒：1个4. 大葱：适量5. 姜蒜末：适量6. 料酒：适量7. 盐：适量8. 生抽：适量9. 胡椒粉：适量10. 鸡精：适量11. 葱花：适量12. 食用油：适量做法步骤：1. 准备工作：将嘎啦肉切成薄片，青椒和红椒切成长条状，大葱切段备用。2. 开锅热油：将锅加热，倒入适量的食用油，待油温升高后放入姜蒜末爆炒出香味。3....

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1、食材：嘎啦2斤、葱姜、适量、油盐、少许。 2、： （1）将买回的嘎啦倒盆里，放上清水，撒上盐，搁置着让它们漱干净泥沙。 （2）做之前，从水中捞出，放入带孔的垫子中，于水龙头下，边冲边不断顺一个方向摇晃。目的是尽量使嘎啦干净不牙碜。 （3）切好葱姜。 （4）热锅熟油后，放入葱姜爆香，然后倒入适量水。 （5）水开后，撒一点点盐（也可以不放盐。千万不要多了，若咸了吃起来便感觉不鲜量了），然后直接将嘎啦倒入锅里煮。 （6）开锅后，见嘎啦都扒开口了，即可关火，不要煮老了，不然吃起来也不鲜嫩了。...

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1、食材：嘎啦2斤、葱姜适量、油盐少许。 2、将买回的嘎啦倒盆里，放上清水，撒上盐，搁置着让它们漱干净泥沙。 3、做之前，从水中捞出，放入带孔的垫子中，于水龙头下，边冲边不断顺一个方向摇晃。目的是尽量使嘎啦干净不牙碜。 4、切好葱姜。 5、热锅熟油后，放入葱姜爆香，然后倒入适量水。 6、水开后，撒一点点盐，然后直接将嘎啦倒入锅里煮。 7、开锅后，见嘎啦都扒开口了，即可关火，不要煮老了，吃起来也不鲜嫩了...

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