蒜蓉炒花甲的做法 百科问答网 2026-08-24 1、食材：花甲、姜蒜末、豆豉、葱白、姜末、蒜蓉、豆豉、葱花。 2、花甲挺新鲜的，买回来之后拿一盆水，加一点点盐，把花甲放进去泡几个小时，可以把沙都吐干净的。 3、姜，蒜头，豆豉一起剁碎。 4、切好的葱花。 5、热锅加油，先将姜蒜末，还有葱白倒进去爆香锅。 6、把花甲倒进去翻炒。 7、加入料酒，郫县豆瓣酱，生抽，盐和糖爆炒，还有加一点点水。 8、花甲张开口啦，然后收汁就可以了... 阅读更多
蒜蓉花甲的做法 百科问答网 2026-08-22 1、准备材料：花生油50克、海鲜酱10克、生抽10克、食盐3克、胡椒粉20克、料酒1茶匙。 2、青红椒30克、洋葱15克、蚝油10克、姜10克、蒜10克、香葱10克、花甲1000克。 3、花甲放水里清洗干净，配料切好备用。 4、热锅冷油，下入大蒜、生姜、小葱、洋葱炒出香味。 5、倒入花甲，花甲炒开放入青红椒，放盐、胡椒粉、味精，放一勺蚝油炒匀即可出锅装盘... 阅读更多