如何计算营养成分表?重量能量蛋白质

如何计算营养成分表?重量能量蛋白质

按配方计算各种配料所占的百分比。计算方式举例:(A、B、C、D代表原材料使用重量,以a、b、c、d代表原材料蛋白质含量)蛋白质含量%=(A*a+B*b+C*c+D*d)/(A+B+C+D)*10......