冰糖杨梅的做法 - 百科问答网

冰糖杨梅怎么做

百科问答网 2026-10-01

1、主料：杨梅300g；辅料：冰糖50g、盐10g。杨梅在淡盐水中泡15-20分钟后沥干水分冲洗干净备用。杨梅上撒少许盐。再加适量冰糖。冷水下蒸锅，水开后再蒸10分钟左右。用筷子插一下杨梅能插透即可。 2、酸梅具有生津止渴、安蛔驱虫的功效。适用于久咳、虚弱烦渴、便血、尿血、腹痛、呕吐、牛皮藓等症，冰糖具有生津润肺、清热解毒、止咳化痰等功效，可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、高血压等症...

冰糖杨梅的制作方法步骤共有4步。准备食材：杨梅、冰糖、盐水、柠檬、细砂糖。以下是冰糖杨梅制作方法步骤的具体操作步骤：操作/步骤 1、盐水浸泡杨梅杨梅放入盐水浸泡20-30分钟，用清水清洗干净，捞出晾干备用。 2、小火煮杨梅、冰糖杨梅、冰糖放入锅中，挤入柠檬汁，小火煮30-40分钟。 3、烘烤杨梅杨梅用漏勺盛出沥干水分后，放入烘烤箱中，先80度烘烤2小时，再70度烘烤1小时，烤成杨梅干即可。 4、杨梅干加细砂糖拌匀杨梅干放容器里，撒上细砂糖，拌匀即可。 END 总结：...