豇豆包饺子怎么做 百科问答网 2026-09-27 1、用料：豇豆200g、猪肉馅100g、洋葱半个、胡萝卜半根、姜沫两匙。 2、和面，三碗面，三分之一用开水和，剩下的用40度左右的偏热一些的水和，和成疙瘩汤形状后，俩手和面和成面团，醒面约20分钟。 3、拌肉馅，把姜沫放入肉馅中，放入生抽，胡椒粉，豆油，盐，味精搅拌均匀，放一旁入味备用。 4、把豇豆、胡萝卜、洋葱都切成丁备用。 5、将肉馅和切好的豇豆丁等搅拌在一起，搅拌均匀即可。 6、把面团搓成长条形，再揪成均匀的一个一个的小面团，放布面搓圆，再按扁，就可以擀皮儿开包了。 7... 阅读更多
用豇豆怎么做饺子馅 百科问答网 2026-08-22 1、材料：猪肉700g、豇豆460g、生姜1片、大葱30g、生抽适量、老抽适量、白酒2g、盐适量。 2、水烧开放入适量盐、滴入几滴油，将豇豆入开水锅煮。 3、至颜色变深，能用手轻掐断，捞出放入冷水中冰凉。 4、猪肉和生姜一起绞碎，大葱切碎。 5、将白酒、生抽、老抽调入肉中搅拌均匀、放入大葱搅拌，顺一个方向多搅会。 6、冰凉的豇豆切碎，拌入肉中，包的时候调入适量盐即可... 阅读更多