首先把新鲜的黄虾洗干净，剪去虾头尖、虾脚、眼睛这些部分，再把虾的肠子割开取出内脏，这样处理可以使虾肉更好地入味。 然后就开中火热锅，把黄油放进锅里面去融化，融到一半的时候，把一半的蒜蓉丢进去爆炒......
