TAG：萨其马的做法 家庭版

1、食材准备：精粉280克、鸡蛋3个、泡打粉适量、砂糖适量、麦芽糖100克、花生油适量、玉米淀粉适量、熟芝麻适量。 2、泡打粉和面粉混合，放在面板上做成一个面粉坑，将鸡蛋打散，倒入面粉坑里。 3、用刮刀拌匀，在面团表面裹上玉米淀粉防粘静置15分钟。 4、面案上撒适量的玉米淀粉，将面团擀成0.2cm的面片。 5、然后切成小片，再切成面条。切好，撒上玉米淀粉。 6、将切好的面条放入网筛，筛去多余的玉米淀粉。 7、锅中放油，烧至150度左右，分次放入面条，炸至浅金黄。 8、将砂糖...

阅读更多

1、鸡蛋加水搅打均匀，加入面粉，揉成面团。面团静置半小时后，用刀切成薄片，再切成小细条，筛掉浮面。 2、把油烧热，放入细条面，炸至黄白色时捞出沥净油。 3、将砂糖和水放入锅中烧开，加入麦芽糖熬制，可用手指拔出单丝即可。 4、将熬好的糖水倒入炸好的面条里搅拌均匀，放入涂过油的盘子里，用手压紧压平。完全冷却后，切块装盘即可...

阅读更多

1、首先，将面粉奶粉和泡打粉放入盆中，搅拌均匀。 2、然后往盆中加入适量的清水，和成面团。 3、接着用擀面杖擀成薄饼。 4、然后用刀把面饼切成小面条。 5、接着锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入面条炸五分钟。 6、然后把炸好的面条捞出控油放凉。 7、接着锅中放入两块黄油，倒入适量的棉花糖炒至融化。 8、然后往锅中加入适量的奶粉搅拌均匀，搅拌成如下图的粘稠度就可以了。 9、接着往锅中加入适量的蔓越莓搅拌均匀。 10、然后放入炸好的面条搅拌均匀。 11、接着把处理好的沙琪玛倒入模具中整好形...

阅读更多