1、食材：鸡胗500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。 2、准备食材，尖椒、鸡胗；鸡胗洗净，用盐水浸泡5分钟； 3、鸡胗捞出沥干水，切刀花；辣椒洗净去蒂，切好； 4、热锅倒油，爆炒鸡......
