1、小葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊的香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。 2、小葱别名香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱。葱......
