TAG：鸡蛋炒年糕的做法

1、准备鸡蛋 葱洗干净切碎。 2、年糕放入水里浸15 分钟 我买的是冷藏的，比较硬。 3、大蒜、尖椒切碎。 4、锅里热油，爆香蒜末。 5、放入鸡蛋煎至凝固。 6、放入年糕翻炒。 7、加一点点清水。 8、放入辣椒快速翻炒。 9、倒入生抽。 10、放一勺盐。 11、放入一点鸡精，翻炒均匀。 12、洒上葱花。 13、即可出锅了...

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1、年糕片、青菜、鸡蛋。调料盐、酱油、辣椒油、胡椒粉。 2、青菜洗净沥干水，鸡蛋打散。 3、把年糕在开水中焯熟。 4、炸蛋花后盛起。锅中下油，大火炒青菜，而后下年糕翻炒，加酱油调色。 5、下蛋花，加少许盐，胡椒粉，辣椒油后起锅...

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