脆皖鱼火锅如何做好吃

脆皖鱼火锅如何做好吃

1、食材:脆肉皖鱼500g、葱适量、姜适量、蒜适量、潮州咸菜一袋。 2、鱼肉剔骨,切成条状,用耗油,水淀粉,和盐用手抓匀腌制。 3、潮州咸菜切丝泡水,姜切片葱切段,准备蒜头。 4、冷锅热油......