1、食材:中山鲜脆肉鲩300g、甜椒2个、蚝油适量、姜,葱10g、盐10g。 2、步骤:(1)甜椒洗净切丁片,蒜子去皮拍烂,姜葱洗净分别切段与丝。 (2)脆肉鲩去鳞洗净并切薄片待用。 (3)脆肉......