压力锅如何做羊排好吃

2026-08-17

1、准备食材:羊排两斤、葱段,姜片,小米椒段,花椒香叶,黄豆酱,小洋葱。 2、洗净的羊排放入凉水锅中,加两勺料酒,葱段和姜片,水开打去浮沫,焯过水的羊肉捞出备用;美的不花芯炒锅中加入适量的花生油,放入少许的花椒和香叶,再放入葱段,姜片,小米椒段和洋葱段,翻炒均匀后倒入焯过水的羊排;加料酒2勺,生抽3勺,老抽1勺,黄豆酱2勺,1勺盐,1勺糖,少许水,翻炒一会;倒入美的电压力锅内胆中,电压力锅中再倒入少许的纯净水,不要没过羊排,合好上盖,旋钮扭正,选择牛羊肉功能,选择时间35分钟,按开始键...

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高压锅羊排的做法大全

2026-08-15

1、做法一:把羊肉切成麻将大小的块,然后冷水入锅焯一下水,去掉血沫。 取高压锅一只,将处理好的羊肉放到锅中。水刚好盖过肉。然后开大火煮开。 上汽,陀螺开始旋转后转小火炖15-20分钟。 20分钟后,关火。待高压锅自然冷却后,打开锅盖,加入洗净的萝卜块,将羊肉和萝卜搅拌均匀,盖好锅盖,再次上灶开火,继续炖5分钟。萝卜容易炖烂,要等羊肉炖得较烂时再炖萝卜。 5分钟后,萝卜羊肉均已炖好,关火,待高压锅冷却后,打开锅放盐即可。 2、做法二:羊排泡两个小时候,中间换次水,泡出血水。准备炖肉料两包,姜...

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