鸡蛋清是绿色主要原因是鸡蛋不新鲜、存放时间过久，保管不当，温度过高，鸡蛋腐坏变质使的蛋清变质变绿了。 正常情况下，鸡蛋清应该是呈液体透明状，煮熟后则是白色固体状。 如果鸡蛋清发生变绿的现象，说明......
