1、原料：牛肉、猪肉、洋葱、面粉、鸡蛋清、清水。 2、圆葱半个切小块。 3、牛肉和少量猪肉切大块。 4、洋葱碎、牛肉、猪肉放一起用绞馅机搅碎。这样洋葱里的水分能很好进入肉里，肉馅不用再打水或加鸡......
