1、好。 2、黑鲷，或者叫打铁鱼，也可以叫黑翅，肉质比黄翅稍微粗一点，但也是属于肉质细腻的。 3、可以清炖也可以做生鱼片。 4、“清炖黑鲷”是辽宁省传统名菜。 5、选用渤海产黑鲷为原料，先经过触......
