TAG：馄饨馅怎么调才好吃

1、原料：馄饨皮、大肉肉馅、葱、姜、紫菜、虾皮、五香粉、盐、生抽、胡椒粉、香油、鸡精、蚝油。 2、准备剁好的肉馅备用。将葱和姜分别剁成沫备用。 3、将剁好的葱，姜加入肉馅中。 4、加入适量的盐。加入少量五香粉。加入少量鸡精。加入1勺生抽。加入少量耗油。拌匀备用。 5、取一张馄饨皮放入适量肉馅。 6、将一个角窝上去包裹住肉馅。 7、180度交叉粘合。 8、碗中放入紫菜，虾皮和葱花。 9、加入盐，胡椒粉，鸡精。 10、馄饨煮5分钟左右，倒入碗中，淋入香油，即可食用...

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1、食材：荠菜适量、小青菜适量、猪五花肉适量、盐少许、生姜少许、葱少许、黄酒少许、食用油少许、美极鲜酱油少许。 2、：处理食材：猪五花肉米放在盛器中，然后加入盐、酒、葱、姜、美极鲜酱油等调料。 3、顺着一个方向，将其调匀，直至起浆（这一部很重要），然后搁置一边（腌制一下）使其入味。 4、再处理素菜：把荠菜、小白菜整理干净。 5、然后放在水槽中洗净，再泡十分钟（因为荠菜根部可能会有沙土），最后冲洗一下。 6、开锅烧水，水开之后，将荠菜和小青菜一起倒入锅中焯水。 7、等到荠菜、青菜变色...

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