1、做法一:准备用料。马齿苋、蒜末、盐、油。马齿苋洗净;蒜头剁成蓉,备用;水开后,加少许盐和油,倒入马齿苋焯水1分钟左右,捞出;锅中下油,倒入蒜末,爆香;再倒入焯了水的马齿苋,翻炒片刻,加入适量......