1、锅中烧水，八成热时，拎着鱼尾放进锅里焯水，反正面都焯水，鱼尾最后也放进去焯水，切断 2、准备肉馅，葱切丝，姜、蒜切片 3、炒锅入油，油热后放入肉馅翻炒，再放入蒜和一部分葱姜翻炒 4、待肉馅变......
