麻辣龙虾尾的家常做法
1、主料:小龙虾尾500g。 2、辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、麻椒适量、干辣椒适量、老干妈适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量。 3、龙虾尾先焯水备用。 4、准备好配料。 5、锅中加适量油放入八角和麻椒炸香。 6、下入配料炒香。 7、下入老干妈炒出香味。 8、放入龙虾尾翻炒。 9、加料酒、生抽、蚝油翻炒。 10、加盐,加少量水翻炒制成熟即可...
1、主料:小龙虾尾500g。 2、辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、麻椒适量、干辣椒适量、老干妈适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量。 3、龙虾尾先焯水备用。 4、准备好配料。 5、锅中加适量油放入八角和麻椒炸香。 6、下入配料炒香。 7、下入老干妈炒出香味。 8、放入龙虾尾翻炒。 9、加料酒、生抽、蚝油翻炒。 10、加盐,加少量水翻炒制成熟即可...
材料:龙虾尾,啤酒 辅料:大蒜红色剁椒 调料:植物油,食盐,鸡精,白糖,胡椒粉 做法: 1、 龙虾尾先解冻,然后用清水冲洗干净,一定要多清洗几遍,然后控水捞出到盘内备用 2、 大蒜一把,先切成薄片,再改刀剁成蒜末,然后装入小碗中备用 3、 青椒一个,洗净去蒂切成菱形片 4、 全部切好装入盘中备用 5、 起锅烧水,还没有大开,下入虾尾进行煮 6、 大概煮7、 8 分钟左右,然后控水捞出到盘中备用 7、 起锅加入植物油,下入蒜末爆香,加点红色剁椒继续炒匀 8、 记住全程大火,下入虾尾继续翻炒 9、...