TAG：炒面怎么炒好吃

1、食材：面团250克、青椒1个、红椒半个、蒜苗1根、包菜少许、盐适量、十三香适量、鸡粉适量、生抽适量、蚝油适量、辣椒适量。 2、青椒、红将切成丝。 3、包菜切成条。 4、蒜末切成段，叶子分开放。 5、蒜切成片。 6、起锅烧热水，下入面团筷子搅拌一下。 7、面团煮1分钟后捞出。 8、放入凉水中，过下凉。 9、起锅烧油，放入蒜末和蒜爆香。 10、倒入青椒、花椒、包菜，翻炒均匀。 11、放入面团，用筷子博散。 12、加入盐、十三香、鸡粉、生抽。 13、再加入蚝油、辣椒...

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我们国家的主食主要就是米和面，稻米可以做米饭，米粉，米糕，凉皮等，而面粉可以做面条，饺子，馒头包子，面皮等。而每个地区的特色面条都不一样。比如岐山噪子面，武汉热干面，东北的豆角焖面还有兰州牛肉拉面等。面条不仅可以煮着吃，还可以蒸着吃，也可以炒着吃。那么小编就来给大家介绍一种非常好吃的炒面做法吧。 第一步：首先我们准备好做炒面需要的配菜和调料。配菜可以根据自己的喜好来选择，小编今天要做的是肉丝炒面，那么我们就需要准备好肉丝，面条，青菜以及各种调料。 第二步：锅中加水烧开以后下面条...

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1、食料准备：炒面５００克、梅花肉２００克、青菜１把、绿豆芽２００克、香葱２根、姜２片、胡椒粉、干淀粉、孜然粉、盐、酱油、鸡精各适量。 2、猪肉切丝，用蛋清胡椒粉抓拌均匀。静置１０分钟。然后拌入干淀粉备用。 3、锅里放油，把肉丝滑炒变白没有红色即可。 4、锅里放油，把葱姜煸炒出香味。 5、绿豆芽和青菜，孜然粉，放入，翻拌均匀。 6、放入炒面，快速翻炒。 7、放肉丝，酱油，盐，鸡精，炒均匀即可出锅...

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1、青椒、洋葱切丝，蒜切末，猪肉切丝用料酒抓匀备用。 2、胡萝卜、圆白菜分别切丝。 3、黄瓜切丝，鸡蛋摊成鸡蛋皮切条。 4、肉丝用温油划开，加入干辣椒炒香，放酱油、蚝油炒匀。 5、放圆白菜、胡萝卜、青椒、洋葱翻炒，加盐、糖，烹一小勺醋加一点水烧开。 6、放入面条翻炒片刻，让面条吸一吸汤汁(面条买来是蒸熟的细面条)。 7、放入蒜末，淋香油关火。 8、装盘放黄瓜丝和鸡蛋皮就可以享用了...

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