上海名小吃简介： 1、蟹壳黄：发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼，饼色与形状酷似煮熟的蟹壳，成品呈褐黄色，吃起来酥、松、香； 2、海棠糕：外层是粉皮，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形......
