老北京的京八件
“京八件”就是八种形状、口味不同的京味糕点。为清宫廷御膳房始创，流传至民间。以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅，用油、水和面做皮，以皮包馅，烘烤而成...
“京八件”就是八种形状、口味不同的京味糕点。为清宫廷御膳房始创，流传至民间。以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅，用油、水和面做皮，以皮包馅，烘烤而成...
八种材料：枣泥，青梅，葡萄干，玫瑰，豆沙，白糖，香蕉，椒盐等为馅，用油，水和面做皮，以皮包馅，烘烤而成。 八种形态：扁圆，如意，桃，杏，腰子，枣花，荷叶，卵圆。 八种内容：福字饼，禄字饼，寿字饼......
