是,豌豆粉就是白凉粉的制作原料。豌豆凉粉是一道美味可口的名点,主要材料有豌豆淀粉,绿豆淀粉等,辅料有盐,葱姜水,蒜泥,醋,酱油,盐,糖,油辣子,花椒面等,属于川菜系,云南和贵州也经常食用。 以豌......