TAG：小南瓜的做法

1、材料：小南瓜、朝天椒、大蒜、食用油、食盐。 2、将小南瓜去皮洗净，切丝备用。 3、朝天椒洗净切好，大蒜剥好切沫备用。 4、然后锅烧热，放入适量猪油，油热后放入蒜炸香。 5、之后将南瓜和辣椒一齐倒入锅中翻炒至熟。 6、最后加入适量食盐调味即可...

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可以做小南瓜蒸蛋，南瓜掏出瓤后放入过筛后的鸡蛋液上锅蒸熟即可。具体如下： 1、主料：小南瓜一个、鸡蛋两个；辅料：香油适量、盐适量。 2、南瓜洗净1/3处切开，用小勺子掏出南瓜瓤，可以继续用勺子刮掉部分南瓜果肉。 3、把南瓜做的小碗放入蒸锅内，蒸15分钟左右取出放凉备用。 4、鸡蛋加入1：1的凉开水和适量的盐，搅打成均匀的蛋液。 5、蛋液用小筛子过筛。 6、蛋液倒入晾凉的小南瓜内。 7、再次入蒸锅蒸15分钟左右。 8、食用时可以淋少量的香油...

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