鸡汤怎样炖好喝又营养
鸡汤是非常营养的一种汤，但是想要炖出既美味又有营养的汤来，就需要掌握一定的方法和技巧，那么鸡汤应该怎么炖呢？具体步骤如下： 第一步： 把鸡肉剁小块洗净后焯水，捞出后再次冲洗干净。 第二步： 木耳去根洗净以及葱切段，姜切大片。 第三步： 炒锅放少许食用油烧热至六成熟，放入鸡块开中火炒几分钟，放入葱姜以及料酒炒片刻。 第四步： 加入没过鸡块的水以及八角大火烧开。转移汤锅后中小火炖约两小时左右，直到鸡块烂后再加入木耳和盐再炖二十分钟。第五步： 最后出锅前5分钟加入枸杞即可。...