TAG：鸡肉怎么炒

1· 鸡半只，用清水泡上半个小时，控干水备用 2· 大料备用 3· 葱：切小段，姜：切片，蒜：压扁，大葱头尾分开：葱白斜切片 4· 大葱尾巴绿色段的：切中段，芹菜：切段 5· 控干水的鸡肉，加一点葱姜蒜适量，一点大葱白，盐一点、一点耗油、鸡精、 6· 拌匀 7· 锅加热：放油 8· 油锅加热好，倒入鸡肉煸炒，把水份炒出来 9· 把鸡肉的水份炒干 10· 下葱姜蒜爆香 11· 倒入酱油炒韵 12· 放入和鸡肉一样多水，加桂皮，八角，香叶煮开 13·...

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1、食材：鸡肉200克、干红椒5颗、大葱1段、生姜1块、青椒2颗。 　　2、首先准备适量新鲜的鸡肉，洗净后剁成合适的小块。 　　3、锅内加入适量清水，烧开后放入鸡肉块，煮上两分钟将其捞出控干水。 　　4、把辣椒、生姜、大葱、青椒洗净后切好备用。 　　5、锅内加入适量色拉油，烧至八成热时候把大葱和鸡肉块放进锅中，翻炒两下。 　　6、加入适量酱油翻炒，使鸡肉块颜色红亮，接着放入辣椒、生姜、食盐、五香粉、生抽、香醋，再倒入适量开水，中火炖二十分钟。 　　7、锅内见干时放入青椒和适量鸡精...

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相信大家都吃过鸡肉吧，鸡肉的营养丰富，可以烹饪的方式又很多，所以是家常菜的首先之一，但是怎么做鸡肉好吃呢？我想这个问题对于不同的人答案也不同，比如有的人就偏爱炸鸡，有的人就喜欢烤鸡，还有人就喜欢炖鸡，那么众口难调，因此小编就分享一个算是适宜男女老少的一个鸡肉做法吧。 1、首先将鸡肉剁块洗干净，装在盘子里备用。 2、准备一些青红椒先净，切好。 3、姜去皮后洗干净，切细备用。 4、烧热锅放油，将鸡肉倒入锅里用大火翻炒3分钟。 5、把鸡肉的水分炒出来了之后，再放入姜丝一起炒几下去掉腥味。 6...

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