原料：鲜河蚌肉、香葱、生姜、香菜、食用油、香油、料酒、胡椒粉、精盐、鸡精各适量。 准备：生姜洗净切丝，香葱洗净切葱花备用；香菜洗净备用。 制作：锅内放油，待油热时放入生姜丝，河蚌肉翻炒片刻，倒入......
