如何做药膳炖鸡 百科问答网 2026-09-22 1、食材准备：鸡一只，党参10克，黄芪10克，当归、红枣、枸杞各15克，桂圆肉10克，油盐，姜片适量。 2、将鸡和各种药材洗净，用清水浸泡20分钟； 3、取锅烧一锅水，放入姜片，晒开后放入鸡，焯水3分钟； 4、鸡焯烫好后洗净，将泡好的药材塞入鸡肚子汇总，然后表面抹上一层油； 5、蒸锅中水烧开，将鸡放入蒸锅中，蒸20分钟到30分钟； 6、取出后切开，斩块或者撕块即可... 阅读更多
怎样做药膳炖鸡好吃 百科问答网 2026-08-20 1、母鸡半只，当归五六片，黄芪一把，红枣五颗，枸杞一把，干桂圆六颗，姜片若干，党参一条。 2、先把鸡洗净，内脏去除。再放入锅里煮开大约三分钟左右关火。 3、把水倒掉后再洗一遍，这样鸡血去除了，脏东西也洗干净了。 4、加入准备好的药材，红枣去核，枸杞最后开水了再放，不然会煮烂。放入洗净的鸡，加水没过食材，文火煲。 5、母鸡大概炖两个半小时以上。 6、加入枸杞，加入姜片和醋。 7、美容养颜补气血的药膳鸡就做好了... 阅读更多