蒸面包的做法

百科问答网 2026-08-15

1、面粉1斤+5g盐搅拌均匀、再加入1勺食用油+260的温水，一边放水一边搅拌，水慢慢放不能急。 2、面粉揉至光滑，三光：盆光、手光、面光。 3、盖上盖子醒面（放在暖气上醒了80分钟），要求面发到揉好的两倍那么大就可以包了。 4、包好了。放在蒸笼大火蒸15分钟就可以了...