1、自然是阳澄湖大闸蟹比较好，阳澄湖大闸蟹好吃的原因很多。 2、第一是水质好，除了是达到国家一级标准外，阳澄湖较江南一带其它湖水，水质偏硬，造就阳澄湖大闸蟹长成后蟹壳硬朗，蒸熟后通体鲜红，蟹肉味......
