1、解冻。超市买回来的牛排都是在冰冻柜里冰冻的，做之前要先解冻。 2、加热平底锅，倒入黄油，同时放入半块或者整块牛排进行煎制。 3、大约30秒把牛排翻过来煎另一面，两面都煎大约30秒。可根据自己......
