皮蛋配方：鸡蛋100个、碱面2两、食盐3两、干黄泥2两、生石灰8两、草木灰3斤、锯末若干、清水适量。茶叶10克煮一碗水。 皮蛋的做法： 1、准备一口大锅，要扩口大锅。然后倒入清水，缓缓倒入生石灰......
