用料:鱿鱼须、花椒、干辣椒、盐、味精、淀粉、酱油、蒜、姜、孜然粉。 步骤: 1、清理鱿鱼须。洗的时候用热水烫一下使之鱿鱼变大,这样比较容易清洗,把须上的所有去掉,爪上的吸盘和触角用指甲刮掉。 2......