山西晋城枣山花馍的做法
面粉发酵粉放在一起,用温水搅拌,揉成面团,放在温暖处发酵 2、取一面团,擀圆 3、用刀把四周压成花边,每三个捏在一起,成向日葵花盘 4、取一面团,揉成长条 5、面条上放上大枣,一段段撕下来,沿着花盘放在一起 6、放满一圈,中间再放几个枣 7、再擀小一点的面饼,放在上面 8、再取一面团揉成长条,放上枣,楸下来,放在面饼上 9、放满一圈 10、中间再放红枣,再放一圆饼,再放上一个小馒头,上锅蒸30分钟,出锅。 山西晋城枣山花馍的做法 【原料】:新良晶钻雪花粉500克 酵母5克 牛奶260克...