生抽是酱油吗
生抽是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。老抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用......
生抽是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。老抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用......
生抽是酱油，它属于酱油的一种。生抽的主要原料有大豆或脱脂大豆、黑豆或黄豆、小麦或面粉，由发酵生成的产物，颜色比较淡，呈红褐色，酱味也比较淡，咸味较重，较鲜，多用于调味，比如很适合用来做凉拌菜等。......
生抽是用优质大豆、脱脂大豆、黄豆或者黑豆和小麦或者面粉为主要原料，用人工接入种曲再经过天然露晒发酵而成的调味品，呈红褐色，颜色比较淡，是酱油的一种。生抽色泽淡雅，味道醇香鲜美，一般用来调味、炒菜......
