1、首先是和面，盛好适量的白面然后最好有温水来和面，用温水和面面会软一些面不要干，这样不好捏，太稀了捏不上。 2、买猪肉的时候最好让卖家帮忙把肉给绞了，这样回家会省很多事，不然自己剁的话费时间，也不会剁的那么均匀，把肉放入葱花，姜，盐，油等佐料。 3、将面粉均匀洒到桌面，这样擀面的时候就不会沾到桌子上，省去了后续的麻烦。 4、把和好的面均匀的擀个圆形，类似擀饺子皮，只不过这个面积稍大一些。 5、面擀好之后用刀在面上均匀划出方形，也有划出菱形来包馄饨的，形状不影响包馄饨的质量看个人喜好。 6...
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