简单苦瓜汤的做法 百科问答网 2026-08-18 简单苦瓜汤的做法如下：材料：- 2个苦瓜- 2瓣大蒜- 适量的植物油- 适量的盐和胡椒粉步骤：1. 将苦瓜切成薄片，将大蒜剁碎备用。2. 热锅加入适量的植物油，加热至中火。3. 加入大蒜，翻炒至香味散发出来。4. 加入苦瓜，翻炒2-3分钟，直到苦瓜变软。5. 加入适量的水，盖上锅盖，煮沸后转小火煮10-15分钟，直到苦瓜变熟软。6. 打开锅盖，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。7. 关火，将苦瓜汤倒入碗中即可食用。温馨提示：苦瓜的苦味可以通过腌制在盐水中浸泡一段时间来减轻... 阅读更多